Archiv

2012

Renovierung und Weihe der antiken Burschenvereins-Fahne

 

2009

DEZEMBER 2009

Sünzhauser Brotbackfrauen in „Unter unserem Himmel“

Im Januar dieses Jahres war ein Kamerateam vom Bayerischen Rundfunk unter der Leitung von Julia Seidl bei den Brotbackfrauen in Sünzhausen (der PK berichtete).

Sie ist die Autorin des Films
“Hausgebackenes Brot“, der in der Reihe „Unter unserem Himmel“ am Sonntag, den 13.12.2009 um 19.00 Uhr im Bayerischen Fernsehen gesendet wird:
„Unser täglich Brot gib uns heute“ so heißt
es schon im Vater unser.

Früher galt das lebenserhaltende Brot als heilig und kein Krümel durfte weggeworfen werden. Heute werden 60 Prozent aller Brote in Großbäckereien gebacken. Schnell gemacht und leichtsinnig weggeworfen ist Brot heute fast nichts mehr wert. Aber es gibt immer mehr Menschen in Bayern, die wieder Wert legen auf ein selbst gemachtes Brot. Ob im Elektroofen, Holz- und Dorfbacköfen gebacken – das eigene Brot erfüllt die „Eigenbrötler“ mit Stolz.
So auch die zehn Brotbackfrauen in Sünzhausen in der Holledau. Jeden Mittwoch wird ihr „Dorfbackofen“ angeheizt und rund 50 Laiber für den Eigenbedarf gebacken. Und die Dorffrauen haben jetzt nicht nur ein wohlschmeckendes Brot, das ihre Familienmitglieder schätzen – nein, durch das Brotbacken haben sie einen wichtigen sozialen Treffpunkt gewonnen.

Hans Maurer, der einzige professionelle Holzbackofenbauer Bayerns ist gefragt in ganz Bayern. Seine Öfen findet man überall vom Bayerischen Wald bis Oberfranken. Aber jeden Freitag nimmt der viel beschäftige Handwerker sich Urlaub: Dann backt er mit Frau Anni zuhause in Kasparzell/Viechtach sein legendäres Roggenbrot. Dieser Termin ist ihm heilig und – wie er sagt – Ehe erhaltend.

Der Film stellt noch weitere „Eigenbrötler“ vor z.B. die „Brotbäuerin“ Roswitha Huber aus Rauris/Hohe Tauern, die Kindern wieder lernt, ihr eigenes Brot zu backen oder die Bäckerinnen des Erhardi-Brotes aus Frauenberg bei Landshut, das jedes Jahr am 8.Januar in der Kirche geweiht wird. Eine große Hexerei ist die Brotbackkunst nicht.
Aber Mut zum Selbermachen gehört dazu und Respekt – vor einem der wichtigsten Nahrungsmittel der letzten Jahrtausende.

Bilder vom Dreh

 

2008

DEZEMBER 2008

Die Chronik

Das Buch Sünzhausen lebendige Geschichte eines Dorfes in der Hallertau
wurde am 14. Dezember 2008 im Pfarrhof Sünzhausen der Öffentlichkeit
vorgestellt.  mehr Infos

November 2008

Neubau Feuerwehrhaus Sünzhausen
Bilder vom Neubau des Feuerwehrhauses

Artikel im Donaukurier

24-11-2008 – Weniger als einen Monat bis zur Hebauffeier    zum Artikel

24-10-2008 – Spatenstich für FFW-Haus     zum Artikel
AUGUST 2008

Erste Sünzhausener Fotonacht
Am 16-08-2008 fand die Erste Sünzhausener Fotonacht statt,
auf der Jürgen Golombek und Liliana Sendler Bilder von der
1200 Jahrfeier in Sünzhausen präsentierten.
Die dort gezeigten Bilder
können unter www.inter-nett-world.de/1200
nochmals angesehen und bestellt werden.

JULI 2008  1200 Jahrfeier in Sünzhausen

Bilder
Bildergalerie 1 im Donaukurier
Bildergalerie 2 im Donaukurier

Pressemeldungen

Donaukurier vom 05-08-2008
Die Festlaune hält immer noch an    zum Artikel

Donaukurier vom 28-07-2008
1200-Jahr-Feier – Unvergesslich und unheimlich schön    zum Artikel

Donaukurier vom 28-07-2008
Mehr als 200 Ehemalige kamen    zum Artikel

Donaukurier vom 27-07-2008
Im historischen Lager ging es rund    zum Artikel

Donaukurier vom 23-07-2008
Das historische Lager wächst stetig    zum Artikel

Donaukurier vom 15-07-2008
Eine Generalprobe mit Hindernissen    zum Artikel

Donaukurier vom 30-06-2008
Mittelalterliches Lager entsteht    zum Artikel

Donaukurier vom 14-05-2008
Geburtsurkunde des Dorfes stammt aus dem Jahr 808    zum Artikel

Donaukurier vom 07-05-2008
Vorbereitungen auf 1200-Jahr-Feier    zum Artikel
Sponsorenliste 1200-Jahr-Feier